Кулинария
Добро пожаловать на форум Range Rover World

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.

  • 14.09.2015
    #1
    Пользователь
    Сообщений: 59
    Регистрация: 01.09.2015
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Давайте делиться проверенными рецептами! Возможно, кто-то выложит фото творений? Я недавно готовила мексиканский кукурузный суп - обалденно и несложно. По времени где-то час заняло.

    Ингредиенты (на 4 порции):
    3 ст л растительного масла
    Пол-литра молока
    пучок укропа
    лук репчатый
    соль, молотый перец, четверть стручка перца чили
    250 г консервированной кукурузы
    2 куриных филе

    1) филе залить водой так, чтобы она только покрывала его. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Cнять пену, посолить, добавить разрезанную пополам луковицу, убавить огонь до среднего и варить 30 мин. Бульон процедить, филе нарезать кубиками.
    2) Оставшуюся луковицу и острый перец (удалив из него семена) нарезать. Разогреть в сковороде растительного масла, обжарить лук с перцем, добавить кукурузу вместе с соком и готовить на среднем огне ок 7 мин. 2/3 смеси выложить в блендер. Добавить немного бульона. Измельчить все в пюре.
    3) Перелить пюре в чистую кастрюлю, влить молоко и довести до кипения. Добавить оставшийся бульон, овощи и кусочки курицы. Приправить солью и маслом, перемешать. Укроп мелко нарезать – к подаче.
    • 0
  • 14.09.2015
    #2
    Пользователь
    Сообщений: 70
    Регистрация: 01.09.2015
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    В тему супов. я тоже маленько кашеварю))) мне оч нравится томатный суп с гренками, очень простой, справится и новичок.
    Что надо:
    пучок базилика
    ок кг протертой мякоти томатов
    2 морковки
    2 луковицы
    4 зубчика чеснока
    4 куска чиабатты
    соль, перец, паприка
    50 г тертого пармезана
    оливковое масло

    - мелко нарезать морковь, лук и чеснок. Влить в кастрюлю оливкового масла, положить овощи и обжаривать до мягкости и золотистого цвета ок 15 мин.
    -
    Добавить томаты и 1 стакан воды, довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой, варить 15 мин. Удалить у базилика стебли, оставить несколько листочков для украшения, остальной базилик порубить и добавить вместе с солью, перцем и паприкой. Варить 10 мин.
    -
    Обжарить куски чиабатты в оливковом масле до румяной корочки с обеих сторон. Разлить суп по тарелкам, в каждую уложить по куску хлеба, посыпать сыром и подать.
    • 0
  • 19.11.2016
    #3
    Пользователь
    Сообщений: 87
    Регистрация: 08.11.2016
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    А мой самый любимый рецепт от Алисы Мон. Это суп-пюре с креветками. Увидела в передаче "Званый ужин" и теперь это мой самый любимый суп. Я делаю по самой упрощённой и шустрой версии.

    Понадобятся:
    1)креветки 200 г
    2)сливки 2 упаковки по 0,2
    3)тыква 300-400 г
    4)зелень петрушки 1 пучок
    5)специи, соль
    6)гренки, сухарики или белый хлеб (делаем из него гренки-кубики)

    Отвариваем креветки 1-2 минуты, очищаем. Тыкву отжимаем в соковыжималке (нам нужен отжим) или измельчаем в блендере до состояния кашицы. Отправляем кашицу в кастрюльку и добавляем сливки. Всё солим, перчим. Даём провариться на очень медленном огне минут 10-15, надо постараться, чтобы не закипало. Далее на дно тарелочки кладём пару креветок, вливаем суп, сверху украшаем зеленью петрушки.. И в заключении добавляем гренки-кубики. Объедение!!! Если в ближайшее время буду готовить, то добавлю фото. Лучшего супа и не придумать!  
    • 0
  • 19.11.2016
    #4
    Пользователь
    Сообщений: 396
    Регистрация: 28.10.2016
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Мой рецепт прост (нет времени измельчать креветок):

    • 0
  • 06.05.2021
    #5
    Пользователь
    Сообщений: 21
    Регистрация: 06.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    А у меня любимое блюдо (племянник научил) - еврейское, когда картошка запекается с рыбой и мясом в духовку. Мняммм!
    • 0
  • 07.05.2021
    #6
    Пользователь
    Сообщений: 21
    Регистрация: 07.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Обажаю японскую кухню- и радую любимого собственноручными сушами.
    • 0
  • 07.05.2021
    #7
    Пользователь
    Сообщений: 20
    Регистрация: 07.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Очень люблю грузинские хачапури... Моя слабость!
    • 0
  • 08.05.2021
    #8
    Пользователь
    Сообщений: 21
    Регистрация: 08.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Суши форева!
    • 0
  • 08.05.2021
    #9
    Пользователь
    Сообщений: 21
    Регистрация: 08.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    Лучше стейка быть не может!
    • 0
  • 17.05.2021
    #10
    Пользователь
    Сообщений: 23
    Регистрация: 17.05.2021
    Отправить ЛС
    Тема: Кулинария
    А я по-простому - картошечка с мясом! И ничего больше не нужно для счастья. Хотя готовить люблю  - и стараюсь уделятьэ тому много времени.  
    • 0
Правила форума


Популярные темы

Партнеры клуба

Разместить свое объявление >>>
Реклама

Рольф Jaguar Ясенево

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 40 км (внешняя сторона) вл.1, стр. 2
+7 (495) 241 80 43
www.jaguaryasenevo.ru

Реклама

MAJOR LAND ROVER Новая Рига

Автодилеры Land Rover Jaguar
МО, Новорижское ш. 9 км от МКАД
+7 (495) 780-55-44
www.major-landrover.ru

Реклама

Авилон Land Rover

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, Волгоградский просп., д. 41, стр. 1
+7 (495) 988-99-57
www.landrover.avilon.ru

Реклама

Inchcape Jaguar Центр

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, ул. 2-ая Магистральная, дом 18
+7 (495) 266 58 11
www.jaguar.musa-motors.ru

Реклама

РОЛЬФ Land Rover Ясенево

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, 40-й км МКАД (внешняя сторона), вл. 1, стр. 2
+7 (495) 407 72 14
www.landroveryasenevo.ru

Реклама

Inchcape Jaguar Юг

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 29 км
+7 (495) 266 58 11
www.jaguar.musa-motors.ru

Реклама

РОЛЬФ Jaguar Land Rover

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 40 км, вл. 1, стр. 2
+7 (495) 241 80 43
www.jaguaryasenevo.ru

Реклама

Major Jaguar МКАД 18 км

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 18 км
+7 (495) 730 80 05
www.major-jaguar.ru

Реклама

РОЛЬФ Land Rover Ясенево

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, 40-й км МКАД, вл. 1, стр. 2
+7 (495) 407 72 14
www.landroveryasenevo.ru

Реклама

Major Jaguar Новая Рига

Автодилеры Land Rover Jaguar
МО, Новорижское ш., 9 км от МКАД
+7 (495) 780 55 44
www.major-jaguar.ru

Реклама

MAJOR LAND ROVER МКАД 18 км

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 18 км
+7 (495) 730-80-05
www.major-landrover.ru

Реклама

MAJOR LAND ROVER МКАД 47 км

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 47 км
+7 (495) 737-89-99
www.major-landrover.ru

Реклама

Автопассаж Премиум Jaguar

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, Варшавское шоссе, 138 А
+7 (495) 363 97 79
www.jaguar.autopassage.ru

Реклама

Inchcape Jaguar Восток

Автодилеры Land Rover Jaguar
МО, г. Балашиха, мкрн. ЦОВБ, д.21
+7 (495) 266 58 11
www.jaguar.musa-motors.ru

Реклама

INCHCAPE LAND ROVER ВОСТОК

Автодилеры Land Rover Jaguar
Московская область, г. Балашиха, мкрн. ЦОВБ, д. 21
+7 (495) 480 77 76
www.landrover.musa-motors.ru

Реклама

Major Jaguar МКАД 47 км

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, МКАД 47 км
+7 (495) 737 89 99
www.major-jaguar.ru

Реклама

INCHCAPE LAND ROVER ЦЕНТР

Автодилеры Land Rover Jaguar
г. Москва, 2-я Магистральная, дом 18
+7 (495) 480-77-76
www.landrover.musa-motors.ru



Наверх